不管南部總還是北部粽...
肉粽熱量超高已經不是新聞
一顆動輒七、八百卡.........
但往往吃一顆卻飽不了，一餐兩顆吃下去，熱量接近三碗白飯，一天所需熱量已達到三分之二。
如果能夠做到以下六大招，其實吃粽子並不會胖。
根據計算
每天多吃 500 卡，一週就會增加 0.5 公斤體重
每天多吃下 700 卡，兩週就會增加 1.5 公斤
吃粽子一樣可以很健康，這六大招是：
1.粽子不是點心
即使是豆沙粽，也要當成主食看待。
同樣地，在計算一天攝取熱量多寡時，吃下了粽子就應該減少主食類的攝取。
一碗白飯熱量大約 280 卡，一顆東坡肉粽熱量約 760 卡，熱量接近三碗白飯；
一顆豆沙粽大約 390 卡，熱量也接近一碗半白飯，只要吃了粽子，飯麵等就應該少吃。
2.注意進食順序
吃粽子前先吃一些食物，例如用餐時先吃菜再吃粽子，或是先喝杯綠茶。
肚子先墊了東西，粽子就不會不知不覺吃過多。
3.搭配蔬果
蔬果類熱量相對就低，而且有飽足感，且能解油膩，
搭配粽子食用可以減低吃粽子攝取到的熱量。
4.沾醬少用
配粽子常用的甜辣醬、蒜泥醬油等醬料，本身也是高鹽高熱量，
卻常因為粽子本身的「影響力」而被民眾忽略，因此吃粽子時，
請儘量少沾醬，好吃的粽子其實不沾醬也可以很美味。
5.縮小份量
減少綜子熱量攝取，最直接的做法就是縮小粽子的份量，
尤其家庭自製粽子時，可以將單一粽子的份量減少，
家人在吃粽子時，會有更多機會因此少吃粽子。
6.食材取代
同樣地，家庭自製粽子時，可以將一些高熱量的食材換成較低熱量的食材，
從源頭開始做起。例如用竹筍或杏鮑菇代替肥肉，或是用地瓜、南瓜取代蛋黃，
這些都是富含纖維素的天然食材。肉類方面用瘦肉取代肥肉，
另外，製作粽子時也要注意少油。
其實不難吧！
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